Gaziantep’te 40 Yıldır Karadut Suyu Geleneği Sürüyor

Gaziantep Bakırcılar Çarşısı’nda, 86 yaşındaki Muharrem Aydınlık tam 40 yıldır karadut suyu hazırlayıp satıyor. Günlük taze olarak hazırlanan ve katkısız bu içecek, ağız yaraları, iltihap ve böbrek taşına iyi geldiği düşünülen doğal bir serinletici olarak dikkat çekiyor.

Dut suyu iki gün içinde tüketiliyor ve kahramanı olan usta, hazırlık sürecinde doğallığa öncelik veriyor. Bir bardağı 30 liradan sunulan bu geleneksel içecek, Gaziantep halkı tarafından hem lezzetli hem de şifa verici olarak değerlendiriliyor.